Receitas Rápidas e Fáceis 1
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RECEITAS:

#1 Salada fantástica de pepino com cajus, salsa e alho

RECEITAS: as saladas são mesmo refrescantes. O que acha?

Ingredientes:

  • Sal marinho e pimenta preta a gosto
  • 1-2 colheres de sopa de sumo de limão acabado de espremer
  • 1/4 – 1 chávena de cajus acabados de tostar numa frigideira seca
  • Um pepino grande, descascado e cortado em fios com um cortador de legu-
  • mes
  • 1/4 de chávena de salsa fresca, picada grosseiramente
  • ½ – 1 colher de sopa de dentes de alho fritos
  • ¼ – 1 colher de sopa de azeite virgem extra

Como Preparar:

  1. Junte todos os ingredientes no mesmo local.
  2. Coloque todos os ingredientes numa saladeira grande. Sacuda bem a saladeira para misturar tudo. Sirva de imediato.

Agora podemos avançar para o passo mais importante.

Lanche para meio da tarde. Dois pedaços de banana-da-terra muito madura cozida

Vá lá, bom apetite.

Porções: 2-3
É a receita mais sub-útil e crucial que conheço.


#2 Salada divertida extraordinária

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Ingredientes:

  • 6 -8 anchovas
  • 3-4 ovos grandes
  • 1 ou 2 colheres de sopa de azeite virgem
  • Sal e pimenta
  • 205 gramas de grão-de-bico
  • Um molho de cebola primavera
  • 105 gramas de agrião
  • 1 -2 colheres de sopa de pesto
  • 105 gramas de queijo feta

Preparação:

  1. Junte todos os ingredientes no mesmo local.
  2. Encha um tacho com água e acrescente os ovos quando a água estiver fria.
  3. Coloque-o em lume médio.
  4. Depois de a água começar a ferver, deixe cozer mais quatro minutos.
  5. Descasque os ovos enquanto estiverem quentes, uma vez que facilita o processo.
  6. Agora avançamos para o passo mais importante. Passe os ovos por água fria.
  7. Corte os ovos ao meio e coloque-os numa saladeira.
  8. Corte as anchovas em pedaços pequenos.
  9. Corte o agrião num tabuleiro.
  10. Junte o agrião, as anchovas e o pesto aos ovos e misture.
  11. Escorra o grão-de-bico e coloque-os na saladeira.
  12. Corte o queijo feta em pequenos cubos
  13. Junte o queijo feta à saladeira.
  14. Corte as cebolas primavera finamente e acrescente-as à salada.
  15. Só falta fazer mais uma coisa. Tempere com sal e pimenta.
  16. Regue com azeite virgem extra e sacuda antes de servir.

Vá lá, bom apetite.

Porções: 3-4


#3 Salada de atum com arroz incrível

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Estava à espera desta!?

Ingredientes:

Não esqueça! Um limão

• 250 gramas de arroz de grão longo
• Um molho de endro
• 205 gramas de azeitonas verdes sem caroço
• Sal e pimenta
• 185 gramas de atum
• 125 gramas de pepinos agridoces
• 95 gramas de queijo magro
• 65 gramas de alcaparras
• 2 a 3 colheres de sopa de azeite virgem extra
• 95 gramas de azeitonas pretas sem caroço

Preparação:

Junte todos os ingredientes no mesmo local.
Corte o endro finamente e misture-o com o azeite numa taça pequena. Encha um tacho de água e coloque-o no fogão em lume médio.
À medida que a água começar a ferver, junte uma pitada de sal.
Junte o arroz e mexa; espere até a água voltar a ferver e deixe cozer durante mais doze minutos.
Agora podemos avançar para o passo mais importante.
Retire o arroz e escorra-o com água da torneira fria; arrefeça-o completamente.
Coloque o arroz num recipiente e acrescente o azeite virgem extra e o endro.

Misture tudo.

Escorra o atum e depois junte-o ao arroz.
Corte o queijo magro em cubos pequenos e acrescente-os ao arroz.

Só falta fazer mais uma coisa.

Acrescente os restantes ingrediente e tempere com pimenta e uma pitada de sal.
Esprema o limão na salada, misture tudo e coloque o recipiente no frigorifico durante cerca de 30 minutos antes de servir.

Sinta o aroma e sirva.

Porções: 4-5

Está com sorte. Quer saber porquê? Acabei de lhe mostrar uma das minha receitas clássicas.


#4 Maravilhoso Smoothie de Baunilha e Ameixa

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Ingredientes

• 1 a 2 xícaras de gelo
• 4 a 5 xícaras de água
• 5 ameixas
• Até 2 favas de baunilha
• 2 xícaras de açúcar
• ½ xícara de leitelho

Modo de Preparo:

1. Primeiro corte a fava de baunilha em metades e raspe as sementes.
2.Em seguida, coloque quatro xícaras de água em uma panela.
3.Depois combine o extrato de baunilha e o açúcar e deixe ferver.
4.Continue mexendo até o açúcar se dissolver.
5.Adicione as ameixas e deixe ferver até que elas amoleçam.
6.Retire as ameixas e desencaroce – as.
7.Descarte o caldo.
8.Agora você deve adicionar ameixas, gelo e leitelho em um liquidificador.
9.Bata até que se torneum pure suave.

Agora você pode servir este batido a qualquer momento durante o dia.


#5 Fantástico frango BLT (bacon, alface e tomate)

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Esta receita é uma das mais incríveis. Não conte pra ninguém. Os chefs internacionais não vão gostar nada de saber que eu compartilhei esta receita com você.

Ingredientes:

• Suco de limão para temperar
• 2-3 peitos de frango
• 4-5 fatias grossas de bacon não curado, sem nitrato, picadinhas
• 4 folhas grandes de alface inteiras
• 2-3 colheres de sopa de azeite
• Maionese de azeite para servir
• Pimenta do reino (pimenta preta) moída na hora, a gosto
• 1-2 tomates, sem sementes e picados

Modo de Preparo

Separe todos os ingredientes.

Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto. Adicione os peitos de frango e sele até dourar. Vire e termine de cozinhar, certificando-se de que frango esteja dourado e crocante dos dois lados.

Tempere com pimenta do reino moída na hora.

Quando esfriar, corte as fatia de frango em tiras.

Passe maionese em cada folha de alface, tomando cuidado para não rasgar.

Agora adicione o frango.

Tempere com suco de limão se quiser.

Salpique cada um com tomates e bacon e dobre igual um wrap para servir.

Aprecie!

Porções: 2-4


#6 Almôndegas de peru saborosas

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Você vai precisar:

• Pitada de sal (a gosto)
• 1-2 ovos batidos
• 1 1/2 a 2 xícaras de couve-flor ralada
• 225g de peru moído
• Pimenta do reino (pimenta preta) moída na hora, a gosto
• 4 dentes de alho, picados
• 2-3 colheres de sopa de óleo de coco para cozinhar

Preparação

1.Coloque todos os ingredientes num só lugar.
2.Adicione o peru moído, o alho picado e a couve-flor ralada em uma tigela.
3.Tempere com pouco sal e pimenta e misture bem.
4.Esquente um pouco de óleo de coco em uma panela quente, em fogo baixo.

Agora vem o passo mais importante.

Enquanto isso, faça pequenas bolas com a mistura acima. Mergulhe as almôndegas no ovo batido e coloque na panela. Cozinhe até ficarem dou-
radas e crocantes. Sirva quente.

Aprecie!


#7 Salada de tomate e pepino deslumbrante

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Ingredientes

• 1-2 colheres de sopa de óleo de coco
• 1-2 pepinos ingleses
• Pimenta (a gosto)
• 2 rabanetes
• 2-4 tomates grandes (maduros)
• 2 cebolinhas
• 1 pimentão vermelho e 1 pimentão laranja
• 2-3 colheres de chá de vinagre branco
• Sal (a gosto)

Preparação

1 – Separe todos os ingredientes em um só lugar.
2 – Lave bem os legumes. Corte os tomates e os pimentões. Fatie os rabanetes e corte a cebolinha bem fininha. Coloque os legumes em uma tigela.
3 – Regue com um pouco de óleo de coco e vinagre branco. Misture bem até que todos os legumes fiquem molhadinhos.
4 – Polvilhe um pouco de sal e pimenta preta moída e misture de novo.

Você já pode servir esta salada fresquinha.

Sinta o aroma e sirva.


#8 Pão Paleo super ultra rápido

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Você vai precisar:

• 1/3 xícara de farinha de amêndoas
• 1 ovo batido
• 2-3 colheres de sopa de azeite
• 1-2 colheres de sopa de farinha de coco
• 1-2 colheres de chá de fermento em pó
• ¼ colher de chá de sal

Modo de preparo:

1 – Separe todos os ingredientes em um só lugar.
2 – Unte a caneca.
3 – Coloque os ingredientes em uma caneca e misture tudo com um garfo.
4 – Agora vamos para a próxima etapa mais importante.
5 – Coloque a caneca com a mistura no microondas por nove minutos em potência alta.
6 – Deixe o pão esfriar por cerca de cinco minutos.
7 – Corte o pão em fatias semi-finas.
8 – Aprecie o seu pão Paleo ultra-rápido!

Porções: 2-3

Tempo total de preparo: 9 minutos


#9 Maravilhoso Sumo de Abacaxi (Verde)

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Já alguma vez se perguntou porque é que os cozinheiros preparam comidas deliciosas? Bem, a resposta é a receita excelente que eles empregam … esta é a receita que você deve procurar.

Desfrute desta receita fantástica e delicie-se de uma só vez.

Ingrediente:

• 1 – 2 colheres de chá de sementes de chia
• 1/4 xícara de pêra espinhosa
• 1-2 colher de sopa de linhaça
• 1 talo de aipo
• 2 – 3 xícaras de abacaxi
• 2 – 3 xícaras de água de coco
• 1/2-1 colher de sopa de mel
• 1 – 2 pepino

Preparação:

1 – Junte todos os igredientes num recipiente.
2 – Esprema o abacaxi, as pêras espinhosas, o aipo e o pepino.
3 – Agora podemos passar a fase mais importante.
4 – Acrescente ao sumo o resto dos ingredientes.
5 – Agora falta fazer mais uma coisa.
6 – Bata tudo muito bem.
7 – Agora pode distribuir pelos copos.
8 – Sinta os aromas e sirva.

Porções: 2-4

Tempo de Preparação: 20 minutos


#10 Vitamina Rápida de Chá Verde

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Esta é a vitamina perfeita para aquelas manhãs que dão aquela vontade de voltar para a cama.

Ingredientes

● Stevia, a gosto
● Gelo triturado
● Meia xícara de chá verde sem açúcar, frio.
● Uma a duas xícaras de leite de amêndoas
● Uma banana madura

Instruções:

1 – Separe todos os ingredientes.
2 – Jogue tudo no liquidificador e bata até ficar homogêneo.

Sinta o aroma e sirva.

Esta é uma das melhores receitas.


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